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做到腰痠的瑪利歐造型飯~做出來的成果,瑪利歐和阿拉丁的賈方,傻傻分不清楚........
沒想到這麼困難,花了2個小時才吃到的晚餐,還好小孩都有吃過下午茶⋯呵呵
這次的造型飯,也沒有飯模可以輔助,完全純手工,感覺像是捏飯糰一樣,這真是要等待很久才能吃到的飯糰呢!呵呵
沒有彩色米或是食用色素的調配下,我是運用家常的番茄醬、肉鬆、醬油來調色,雖然顏色沒那麼亮麗,但是口味也算迎合小孩的味道
將醬油和白飯混和均勻,分別捏出臉型、耳朵和鼻子部位,將這些部位組合起來
番茄醬和白飯攪拌均勻,分成一大一小的飯糰,上層的飯糰捏成一長條擺成圓弧形當帽緣
前陣子剛好在i color看到字母的壓模,這回可以派上用場,在火腿上壓出M字型
接著將五官的起士片、海苔用食物剪裁剪好,就可以組裝了
我做到一度懷疑瑪利歐怎麼有點像阿拉丁的賈方啊!哈哈
栗寶寶的頭及腳則是用肉鬆飯糰,身體本來用醬油,但不小心失手倒多了!醬油色和肉鬆飯色差不多,醬油飯的部分想當然會偏鹹了一點
接著起士片和海苔也剪出表情圖案
栗寶寶誕生囉~頭的比例可以再大一點
食人花,小黃瓜和火腿,一樣也是刀子、食物剪裁切出來的~起士片圓形的部分則是運用吸管
花朵的紅蘿蔔則是在準備咖哩食材時,先切幾片紅蘿蔔片再剪成橢圓形,川燙後備用~
葉子的部分則是和食人花一樣,運用刀子和食物剪,剪出想要的形狀
花了2小時做好的晚餐,實在是彌足珍貴啊!剛好小孩正玩著瑪利歐遊戲,看到瑪利歐造型飯開心極了~也不虧我做的大粒汗、小粒汗的,嘻!
小孩已經在討論誰認領瑪利歐、誰認領栗寶寶,聽到他們邊吃邊說好吃的神情,就是我努力去挑戰的動力~
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