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會開始作造型餐點是從孩子幼稚園的「每月野餐日」而開始,野餐的便當看網路圖片都好美喔!從一開始的吐司壓模開始,陸續做造型餐點也近三年了,雖然不是達人級的手藝,不管美醜、或是要等候許久才完成的作品,看到孩子喜歡吃的模樣,就滿足了.......

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撈出以前的造型餐點照片時,真的滿滿的回憶上心頭,有些是突發奇想在平時的正餐時,將白飯做點變化,有些是因為孩子喜歡的卡通人物而去挑戰,甚至去年為了女兒升小學一年級面臨第一次人生的期中考而做的加油餐、萬聖節大餐、聖誕節大餐,這些都是馬麻很用心去做的.....

不過老實說,如果是慶典的大餐話,因為不是職人,從開始到開動,大約花3小時才完成(常常笑稱要吃冷便當了~),而且事先也上網google了很多圖片和作法,才有方向去製作,果真做造型還真不是簡單的事啊!而且常常想的和做出來的不一樣,哈哈~

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在疫情的期間,周末在家期間,早餐就有時間做給小孩吃啦~來和大家分享一下我的不專業造型早餐吧!「愛上早餐  Ilisaliu」是我最近常追蹤的粉絲頁,看到老師大師級的手藝就深感欽佩,而且造型餐點真的有療癒人心的效果呢!

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繼前幾周買了全聯社的「READ BREAD美式漢堡 」,做了熊抱哥和熊本熊後,喜歡上這漢堡麵包的口感和味道,這周也改買全聯「新英格蘭堡」來試試

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英格蘭麵包夾餡有準備了番茄片、黃瓜片、德式香腸、水煮蛋等,用電鍋蒸煮的同時,就來準備造型的部分,小黃瓜做青蛙的部分,若是有使用沙拉來定型的話,則建議最後做,因為做到快完成上桌時,才發現沙拉醬會出水,就會影響外觀了....

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累積造型的模具也有三大盒了,但是常用到的工具還是這幾樣,珍珠奶茶吸管和造型海苔打洞機都是我很常用到的工具呢!

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將起司片、造型海苔拼湊在小黃瓜上做出表情,腮紅是我用底部的番茄片剪圓貼上的,由於番茄不容易附著,結果用了沙拉醬,靜置過久就會出水,下回改用火腿片試試~

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女兒喜歡角落生物中的白熊君,將水煮蛋的尖端切除一部分,用小藥杯切割成半圓型當成耳朵,我是用義大利麵條來固定,小孩都知道吃的時候先把麵條移除之後再吃....

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利用剛剛海苔打洞機的造型海苔來做臉部及身體造型,另外火腿片也用珍珠奶茶吸管壓出半圓固定在耳朵上.....

好像不像白熊君呢!嘿嘿~

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做好第二個造型,一小時過去了........

這時爸比肚子餓,不要求有造型,已經先來要一個英格蘭堡來包餡去吃了,呵呵

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兒子喜歡柴犬,將底部麵包皮切去一半,麵包皮則剪成三角形當耳朵

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加上起司片、海苔片、及番茄剪圓當舌頭,柴犬麵包就完成囉!

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英格蘭堡包上德式香腸、起司片、番茄片、黃瓜片、水煮蛋切片,就是一頓豐富的早餐啦~

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女兒吃素,不喜歡加料,就簡簡單單的吃吧~

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費時2小時,爸比戲稱從早餐變早午餐的造型英格蘭堡終於可以開動囉~

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邊拍照還邊偷吃呢~

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早餐,小孩都說好好吃呢!他們最喜歡吃有造型的呢!(但馬麻沒辦法每餐都做啊!會歪腰O.O)

 

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    Amy & Tad 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()