「昕」想事「辰」 的101%幸福天地

「小禮物法式點心坊」~曾經經過雙連站附近時因為店門口可愛的小女孩圖案招牌而注意到這家店，現在在民生社區裡開了分店，而且我們算是碰巧遇到這間店的喔！本來要吃 「經理牛肉麵」，卻碰巧看到分店就開在隔壁，讓我們吃完晚餐不禁想踏入店裡品嘗甜點的滋味。

晚上將近七點的時刻，我們是下一組包場的客人，因為晚上直到八點多，都僅有我倆在店裡，實在好悠閒啊~而且還和老闆聊天聊了一小時多，得知他從建築轉行學習甜點，還曾經至法國、日本自由之丘拜師學藝過，也曾經在Bellavita百貨 a3餐廳工作過，哇~好豐富的資歷喔！

我也問到如何兼顧赤峰街及這裡的分店呢！在赤峰街的第一家店主要以常溫蛋糕為主，這裡除了現做蛋糕外，還加上一些早午餐可以選擇，而且兩家店都由老闆一人包辦製作喔！這真是不禁由衷的佩服，一定很忙碌吧~但這是老闆的興趣，所以他也樂此不疲著呢~

本來以為享用甜點僅有蛋糕冰櫃中的種類可以選擇，沒想到還有現作或現烤的蛋糕，因此我們就各點一種來嚐嚐囉~

現做蛋糕有：舒芙蕾、法式煎薄餅、繽紛水果塔、梅迪奇四種可以選擇，我們挑了這裡人氣第一的舒芙蕾，老闆說因為是現烤、現場製作，需要等候30分鐘喔！不趕時間的我們就在這裡，等下去吧~

前方就是老闆的工作檯面，裡面是烘烤蛋糕的地方，因為在日本待過，已經知道如何運用小空間可以擺放這麼多的烘焙器材了~

如果想喝飲料，也有一些飲品種類可以選擇~

這是蛋糕冰櫃現有的蛋糕種類，因為只有老闆一手包辦全場，所以現場看到喜歡的就可以選購啦！，賣完就沒有了~

象牙海岸，因為裡面有椰子口味，個人不太敢嘗試呢~

看到草莓繽紛的外型，就不禁點來享用啦~

委內瑞拉~內含香蕉加巧克力，感覺也不錯耶

醉櫻桃，感覺酸酸甜甜的滋味上心頭

鹹味焦糖塔

由抹茶+栗子所製作的綠化，也是我想嘗試的甜點之一，只不過還是被那草莓塔的外型給吸引過去了

花園(160元)，現在不是草莓季，草莓大多進口而來，所以草莓的香味不是那麼足夠，內餡卡士達醬是主廚自己做的，還蠻濃郁的味道，至於塔皮比較濕潤，口感感覺沒那麼佳

很難得我們在甜點店裡用餐呢！吃著這些精緻的甜點，感覺自己都跟著優雅了起來呢

這道是我們點的舒芙蕾(280元)中所附的開胃小點，雖然小小一份，但是入口後讓人好多驚喜啊~外層包裹著脆皮，像是糖霜餅乾似的，內層夾著冷凍過後的起司，宛如冰淇淋的口感，好香濃啊！真好吃~

老闆說本來還會有招待一小杯的現打番茄汁，不過番茄都用完了，所以就沒有果汁提供了，但我剛剛已經被這開胃小點滿足到了，呵呵~

在等候舒芙蕾烘烤的同時，繼續來拍店內的布置吧~

很溫馨又帶點日式的風格

桌上還有新鮮的小花相伴，感覺很清新呢

常溫蛋糕的種類也所剩無幾呢~

偷拍一下主廚忙碌的身影.....

舒芙蕾的夾餡也可以選擇水果的種類，我選擇了熱帶水果...

老闆一端上桌時，濃郁的雞蛋糕的香氣撲鼻而來，老闆說舒芙蕾要趁熱吃，要不然蛋糕體會越來越緊縮，讓我急忙地趕拍一張，就趕緊來享用了，食用方式為舒芙蕾中間挖一個洞，倒入香草醬汁或是冰淇淋一起吃風味更佳

哇~剛出爐，好香啊~

香草醬汁淋進去，讓蛋糕體更濕潤了，好特別的吃法喔~而芒果冰淇淋像是義式冰淇淋的作法，濃郁的芒果酸甜味，就算單吃也好吃，這道舒芙蕾果真顛覆我以前所吃到的，真的好特別！也很好吃~

在民生社區咖啡店林立的一級戰區裡，開設法式甜點店，果真能跟其他提供輕食類的咖啡廳能有所區隔市場，在這裡品嘗到的不只是花費很多手藝的甜點，也嚐到主廚的用心，這是平常用餐很難得的體驗，能和主廚互動，更能了解品嘗到食材的滋味~

今晚，我的甜點饗宴用餐的很愉快、也很有收穫，豐富的層次感，我...嚐到了！

【 小禮物法式點心坊 】 地址：台北市大同區赤峰街44巷4號 電話：02-2559-8082

【 小禮物法式點心坊 】 (延壽店) 地址：台北市松山區延壽街82號 電話：0928831621