身為新竹人,竟然不知道新竹也有一家名氣不小的「草根廚房」,首推烤鴨料理!看到烤鴨幾吃的料理,看得讓我們好心動呀!
沒想到元旦假期幾乎都客滿,直到收假日的晚餐時段才有空位,我們當然抱持著要吃到的心態訂位下去囉~
草根廚房 電話: (03)520-0351 地址: 新竹市東區柴橋路350號
晚餐時段於17:30開始,提早到的我們在旁邊的座位區等著,餐廳的環境蠻古色古香的呢
好像來到古厝一樣,可以看到很多早期的生活用具
我們的座位是在三樓,需步行階梯,還好今天沒帶推車,將馬小弟直接抱上樓較輕鬆
訂位9大3小孩的座位,沒想到這桌子好大呀~讓我們的用餐空間很寬廣呢
兒童座椅及餐具也都準備好了呢~
看看餐單有哪些料理呢?
由於訂位時店家說幾吃的吃法現場點就行,不知五吃需要2隻烤鴨才足夠,因此我們點的烤鴨僅能四吃的吃法~因此再多加點酸白菜火鍋及幾道餐點分食
大家都很期待今日的烤鴨料理呢~
窗外下著雨,但裡面卻暖和著~因為有多道美味的料理即將上桌
親家母一家人也到來了,這是我們新年的第一餐美食喔!
炒水蓮,蠻好下飯的
酸白菜火鍋,食材種類也蠻多的,而且酸白菜吃起來也很順口呢
大家趕快開動吧
連馬小弟也很捧場呢
能大家一起聚餐吃美食好享受啊~
期待已久的烤鴨上桌囉~師傅不畏熱燙的烤鴨,為我們片鴨著!真的需要好手藝耶!
而搭配的餅皮也很好吃,因為小孩都紛紛搶食啊~
片好的鴨肉上桌,讓人不禁趕緊常常牠的滋味,厚實且酥的鴨皮搭配軟嫩多汁的鴨肉,真的很好吃耶
包裹餅皮時,發現邊咬著吃時,湯汁還滴了下來,趕緊接在飯碗裡,結果白飯拌鴨油更美味呢
美味"鴨"(呀!)~
大弟又加點第二輪的火鍋料,這下真的吃得好撐喔~
酸醬炒鴨絲~吃起來平凡些,不如片鴨肉來的美味
醬爆鴨骨,由於鴨肉都片下來了,鴨骨能啃到的肉不多,幾乎是嚐嚐醬汁的味道
生菜蝦鬆,蠻特別的料理,吃起來也很清爽好吃
糖醋雞丁,這道調味就稍嫌重了點,但還是很滿足今日的烤鴨大餐,餐點大致上都蠻好吃的,下回聚餐還會再想來這裡吃呢!
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