「昕」想事「辰」 的101%幸福天地

今天是Tad的生日宴，雖然他不愛過生日，但是在這特別的日子還是想請他吃好料的，生魚片是他的最愛呢~

「微風建一食堂」專攻日式海鮮無菜單料理，餐點價位分為1000元、1500元、2000元三種價位，每種價位還是可以告知生熟食或是忌牛肉等需求，很體貼顧客的心，食物也很美味喔！

微風建一食堂【FB】

台北市中山區八德路二段300巷10號

 02 8772 2178

營業時間：12:00-14:30、18:00-23:00

餐點價位分為1000元、1500元、2000元三種價位，需額外加10%服務費

晚餐預約時段分為18:00及20:00二場次

由於從新店趕過來怕來不及，而預約18:30，用餐至20:00，沒想到順利地搭上公車，竟然17:45就抵達了店門口，用餐的客人也陸陸續續抵達了呢！

店內用餐位置不大，除了吧檯區座位外，裡面似乎有幾間是作為包廂使用

店家也是18:00開始營業，所以與店員確認餐點的需求後，就是看著廚師在準備餐點的狀況了！在吧檯區的優點就是可以看到他們製作料理的過程，包括刀功及烹調

店內無供應水，所以飲料及酒精性飲料都是額外付費

新鮮的生魚片就在眼前呢

我點的是1000元價位(熟食)、Tad是1500元價位(忌牛肉)

前菜：2人份毛豆，因為有辣椒粉的關係，所以會嘗到微辣的味道

酪梨章魚沙拉，加上少許山葵，這道涼拌菜也是有辛辣感呢！但是很清脆爽口

接著1500元價位的海鮮有龍蝦，店員問我們要不要一起合照，當然要來張紀念照啦~

看到龍蝦真興奮啊~龍蝦料理有分白燒和醬燒兩種，我們選擇原味的料理方式

1500元價位的生魚片，雖然我沒有很愛生魚片，但不免跟著來嚐嚐看這精緻的生魚片到底好不好吃，首先嘗試鮑魚，鮑魚的Q彈及甜味在嘴裡散開，干貝及鮮蝦、魚肉也都很鮮甜無腥味，突然覺得份量不夠多啦......嘿嘿

珍惜著每樣海鮮進入嘴裡的味道

1000元價位，烤透抽，將生薑、胡椒鹽、美乃滋都各嚐一遍，生薑也很對味耶！

1500元價位，魚肉屬於Q彈的口感，類似半煎炸的方式，外皮很酥、好吃！

1000元價位，Tad用手機google不知是否為鯛類，肉質細緻，搭配胡椒鹽更提味，Tad反而喜歡1000元價位的烤魚

剛剛合照的龍蝦上桌啦！

我很喜歡吃龍蝦，託Tad壽星的福，可以吃到龍蝦，開心~

龍蝦肉真的很鮮甜，口感也很Q，讓我捨不得馬上吞下，一直咀嚼好幾口呢！

1000元價位，明太子海大蝦。明太子醬燒的味道偏重，反而蓋住蝦子的味道

跳脫了海味，接下來是清炒什錦蔬菜，上桌時還可見柴魚片在翩翩飛舞著，看著看著好療癒的畫面

店員囑咐著我們將柴魚片攪拌蔬菜享用，這蔬菜也好清爽、清甜，連湯汁都想跟著喝下去呢！倒是白果帶有苦味

1500元價位-鮑魚雜炊飯也是讓人驚艷啊！像是用雞湯燉煮的白米，粒粒都吸飽滿了湯汁，連米粒嚐起來都是香甜的，這鮑魚更是比生魚片那碗尺寸再大一點，我和tad珍惜的分食著

1000元價位，烏魚子海苔包飯，主廚囑咐著我要儘早吃以保持海苔的脆度。鹹香的口感，和Tad各分食一口就沒了，嗚~

味增魚頭湯

這碗內的魚頭肉質有點像鱸魚的味道，肉質也很鮮甜，豆腐也很細緻、鮮嫩

飯後甜點，黑糖抹茶冰淇淋，品嘗的時候將黃豆粉拌入冰淇淋中，以免品嘗過程中不慎被黃豆粉嗆到~

黑糖搭配抹茶冰淇淋，沒想到竟是這麼合搭，黑糖香氣很濃，這道甜點也讓美食饗宴畫下完美的句點~