難得不用值班的周末，又是女兒期中考的前一周，就來準備不一樣的餐點讓女兒緩解一下考試的壓力~
將章魚燒的食材改成干貝做成干貝燒，搭配茅乃舍高湯包燉煮的關東煮，果真湯頭鮮美，大家吃得一鍋都不剩呢~
做造型動作慢的我，這次先把造型的部分先完成(角落生物的企鵝、小草)、關東煮先煮好，然後再開始煎干貝燒，沒想到第二次挑戰章魚燒作法的我們，這步驟是花最久的時間
家樂福購得的章魚燒粉及章魚燒醬，，以及從蝦皮賣場買的「九鬼太白胡麻油」(看網路介紹這是讓章魚燒酥脆的要素)，這次做的食材是加入高麗菜和干貝(干貝會事先蒸熟)，也可依喜好加入食材
章魚燒粉依包裝指示，一包200g調合粉+2顆蛋+600cc水調成麵糊，約可製作40科的份量，這次成品由於忽略高麗菜和干貝都會縮水的因素，因此麵糊加的比例偏多，反而實際完成30顆的份量
將食材備好後，Bruno烤盤全程用低溫，首先將胡麻油鮮魚章魚燒烤盤抹勻，受熱後倒入烤盤約一半高的麵糊，再依序放入食材
食材可以先放多一點，或是使用比較不會縮水的食材，這樣就能保有口感了
再倒入另一半的麵糊
再用竹籤整圓，由於第二次製作還沒很專業，因此沒整圓的部分就再添加麵糊讓形狀更好看；淋上胡麻油就會聽到滋滋作響的聲音，也是讓外皮酥脆的原因
怎麼覺得買回來Bruno烤盤後，反而Tad使用的次數比我還多，好像是給他練廚藝似的，哈哈~
第一批完成的反而起鍋後就會消風，第二批煎的時候，tad用竹籤搓洞，反而干貝燒就能維持圓形的形狀呢
接下來就是擺盤上桌囉~
奇異果加上起司片、海苔做成角落生物的造型，搭配各色的水果，繽紛許多
本想等干貝燒再涼一點再加上蜜蜂的造型，結果干貝燒一直塌陷，也只好趕緊用起司片、海苔、玉米粒做成蜜蜂的造型，結果蜜蜂的翅膀都融化了
結果小孩最愛吃加上起司的干貝燒
最近喜歡吃無糖優格，加上果醬或水果，就感覺是一道健康的甜點
為了吃韓國魚板而煮的關東煮，用茅乃舍高湯包燉煮想吃的食材，真的湯頭很鮮美，這一鍋也吃得一滴不剩
隔天早餐也是一樣製作成造型餐點來增加小孩的胃口
食材就用冰箱裡有的食材：茶葉蛋、火腿、德國香腸、起司、鳳梨罐頭以及昨天買好的全聯麵包
可頌麵包預計做成熊熊的造型，因此用麵包刀割成半圓形
掀開後，下方放德國香腸尾段部分，一方面來撐起耳朵的造型
利用吸管及海苔切割器來製作熊熊臉部表情
可頌麵包我是先將加夾層餡料加入後，進入氣炸鍋烘烤加熱一下下，再拿出來加上臉部表情，這樣口感更酥
這是耳朵割錯方向，乾脆就變成虎貓了，呵呵~
製作蜜蜂的部分
沒想到挑嘴的女兒，今天也能吃完這一塊餐包，果真加上造型會增加食量
一家人的早餐，開動~(雖然從8:00開始製作，到09:30才能吃到，哈哈！)
周末一日三餐的概念，感覺煮完每一餐一直在洗碗，哈哈~
下午茶是雞蛋仔搭配造型南瓜燒，參考「愛上早餐」地瓜燒的製作方法，我改用栗子南瓜來做南瓜燒
南瓜泥加上起司片再加上一點點的麵粉混勻
捏出想要的形狀，南瓜泥會黏手，可沾水會比較好塑形
家裡沒烤箱，改用氣炸鍋180度、15分鐘，烤出來的顏色好像馬鈴薯喔！呵呵！此時烤過也變得不黏手了
接下來用起司和海苔來做臉部表情
甜甜圈我是用起司+南瓜子用氣炸鍋烘烤呈現融化的感覺，感覺還不錯！
至於叉子造型怎麼有點像雞爪啊~哈哈！
接下來是雞蛋仔部分，我用日輕鬆餅粉的比例還是偏黏稠，下次牛奶可以再多加一些些，在烤盤上會比較好鋪平麵糊
女兒主動說要幫忙，讓她參與製作麵糊部分
除了鬆餅粉+蛋+牛奶外，加入15g融化奶油
原本以為份量是足夠平鋪整個烤盤，結果麵糊偏黏稠，無法涵蓋所有章魚燒烤盤
等到烤盤面上色後，再翻面烘烤一下就可以上桌了
雞蛋仔顏色有點不均，畢竟是第一次做，下回再來調整囉~
加上水果、南瓜燒擺盤，感覺更可口呢！
雞蛋仔搭配藍莓果醬也很可口呢！
開動囉~
沒想到這些也能吃得很飽呢！女兒的期中考加油囉~
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