「昕」想事「辰」 的101%幸福天地

今天是母親節，昨天充實的和平島公園之旅及和婆家母親節聚餐後，今天值班回家迎接而來的是姊弟倆滿滿的笑容，馬小弟還說要送給我他今天自己做的愛心串珠，心裡真的充滿感動！

晚餐後的點心想說用家裡現有的材料來製作吐司披薩氣炸鍋料理，小孩也都很喜歡焗烤鳳梨的滋味呢~

第一次用氣炸鍋來烤土司，深怕被烤乾，因此用270度、7分鐘的時間，吐司沒有焦黃的痕跡，下回可以再提升溫度來試試

將家裡現有適合烤披薩的材料拿出來，其實也有準備新鮮番茄，只是氣炸鍋容量不大，一次只能烤一片，因此就沒有切番茄切片了

順應氣炸鍋的形狀，將吐司剪圓形去邊

忘記買番茄醬，以義大利麵醬來代替，義大利麵醬不要抹太多，會增加鹹度

撒上焗烤起司，下回想改用雙色焗烤起司來試試

鳳梨罐頭的鳳梨切片，帶有酸甜的滋味，從罐頭拿出前先用餐巾紙吸乾汁液，避免吐司過於濕潤，再撒上玉米粒

而皇帝豆有先稍微煮滾幾分鐘取出去皮，口感會更鬆軟

火腿片可用模型壓模，今天順應母親節選用愛心的圖案

擺盤上去感覺也很美耶！

經過氣炸鍋220度、7分鐘烘烤後(已有先預熱1分鐘)，呈現的色澤並沒有像烤披薩那麼的好看，但是味道、口感都很不錯呢！

將皇帝豆做成三眼怪的造型，增添些趣味性

小孩迫不急待要吃了呢~

稍後又烤了方形的吐司披薩，感覺乳酪絲好像下手不夠重.....

第二片吐司則是270度、5分鐘，顏色依舊不太上色呢！溫度可能要提升300度以上吧！

孩子們都很喜歡這樣的餐點呢！氣炸了兩片當飯後點心，都是他們吃光光的！也讓媽咪有動力再嘗試下去呢

謝謝姊姊準備的母親節扯鈴卡片、弟弟準備的純手工康乃馨、卡片、及面紙套，記得你們的期望是不要讓媽媽生氣喔！

母親節快樂~